On le voit partout : à la télé, sur les publicités, dans les magasins… pour être en bonne santé, l’OMS recommande de consommer au moins 5 fruits et légumes par jour. Comme ils contiennent des nutriments indispensables à notre santé, les fruits et les légumes doivent prendre une grande place dans notre alimentation.
Plus facile à dire qu’à faire, consommer autant de fruits et de légumes peut devenir compliqué si on n’a pas le temps de cuisiner ! C’est pourquoi je vais te donner quelques astuces pratiques pour te simplifier la vie.
Les soupes
Si possible faite maison ! Dans une soupe, tu peux mettre plusieurs légumes différents : pommes de terre, poireaux, tomates, navets, céleris… Du coup, rien qu’avec un grand bol de soupe, tu as tes fameux 5 fruits et légumes par jour 😉 .
Si tu aimes consommer de la soupe seulement en hiver enroulé dans un plaid, tu peux aussi tenter les gaspachos pendant les autres saisons. Là encore, tu peux varier les plaisirs : tomates, concombres, poivrons…
Salades composées
L’avantage des salades composées, c’est que tu peux y mettre tout ce que tu veux et même des restes !
Voici quelques petites idées :
- Salade grecque : tomates, concombres, poivrons, feta, oignons rouges, olives noires.
- Salade italienne : Tomates, mozzarella, jambon de Parme, poivrons grillés, courgettes grillées.
- Salade mexicaine : Tomates, maïs, poivrons, avocat, oignons rouges, piment jalapeño.
Salade de fruits
Le côté pratique, c’est que tu peux la préparer à l’avance et en faire un grand saladier qui durera au moins 3-4 jours.
Tu peux y mettre des fruits de saison ou bien faire une salade de fruits exotiques par exemple : mangue, goyave, papaye, noix de coco, banane et kiwi.
Tu peux également les mixer avec de la glace pour en faire un smoothie ou avec du lait pour en faire un milk-shake.
Grignotage sain
Oui, il est possible de grignoter sainement. Par exemple en oubliant le paquet de gâteaux au chocolat et en croquant dans une pomme, ou bien en mangeant une compote de fruit.
Et même si la tranche de brioche avec la pâte à tartiner te fait envie, pourquoi ne pas y ajouter des bananes et des fraises dessus !
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